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1、不是。如果第一次考试没有通过，还会有第二次，只要考试通过合格，就会有证书。

2、是的。根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条：餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

3、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。《食品安全管理员考试合格证》的办理，是奶茶店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。

1、下载与注册从应用商城搜索“食安快线”或扫描二维码，进入下载页面。注册时，选择城市、角色，务必完成实名认证。首先输入单位信息并进行实名验证，确保信息一致，同时关联您的培训记录，一步到位。线上培训与考核选择适用的业态与经营项目，按照许可证内容进行在线学习和任务完成。

2、必学任务与学习时长完成后可以参与考试。在培训计划中必学任务与学习时长进度条同时完成百分之百为完成培训，方可进行考核。在培训计划中待考试中选择从业人员考试题库，点击开始考试，即完成线上考核。

3、第一步：下载“食安快线通用版”APP “食安快线通用版”APP下载方法：在各大手机应用商城搜索“食安快线通用版”，点击“安装”即可；第二步：注册，注册时，选择个人所在城市—选择角色—选择行业—选择单位、岗位—上传免冠照实名认证，即可完成注册。

4、采用慕课培训模式。包括采用实操培训理念，方便快捷，学员可随时随地按岗学习按岗考核自测抽查等线上功能；学完即考、考完即生成电子合格证明，在较短时间内掌握必要的食品安全知识。

5、食安快线是一款餐饮安全知识学习软件，为用户提供了各种餐饮安全相关的知识课程，随时随地进行学习，培养员工的安全意识。软件还提供了各种食品安全考核学习资料，轻松通过各种食品安全相关考试。【软件特色】该应用能够获取到视频安全信息是多样的，能够随时进行选择。

山餐安在当地食药监局考试。首先至当地食药监局进行办理，然后参加食品安全管理员培训考核，经审核成绩合格即可领取食品安全员证书。

到指定网站进行。食品安全员证每个省都有指定的网站进行网上学习。学习满50个课时才能进省市场监督管理局网站考试，考试合格就可以发证。食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。

“山餐安”考试是指山东省餐饮服务食品安全管理人员考试，考试科目为4门公共基础课，英语（专科期间公共外语课程为非英语的考生考政治）、计算机、大学语文、高等数学一，考试时间为90分钟。